Jakarta..Oh..Jakarta..seakan tak pernah mati. Dari mulai pagi, siang, petang, hingga malam, keramaian dipastikan dapat ditemukan di pusat-pusat kota maupun sudut-sudut kota. Bahkan hingga subuh sekalipun!
Salah satu gambaran menarik dari keadaan subuh kota Jakarta adalah apalagi kalau bukan Pasar Kue Subuh! Kala mayoritas masyarakat Jakarta masih terlelap dalam mimpi indah, sebagian masyarakat lain sudah sibuk bertransaksi dagang. Bukan hanya dagang sayur-mayur, buah, atau daging seperti yang sering kita lihat, namun kue-kue pun juga.
Ingin mencari kue-kue lezat dalam jumlah banyak dengan harga miring? Kue tart? Kue tradisional? Kue modern? Pasar Kue Subuh jawabannya! Memang butuh pengorbanan untuk bangun pagi-pagi, namun pengorbanan terbayar dengan tersedianya (hampir) seluruh jenis kue, murahnya harga kue, namun tetap dengan kualitas yang cukup oke! Semakin banyak kue yang dibeli, maka kemungkinan kortingan harga juga semakin besar!
Sepanjang sejarah, Jakarta memiliki dua pasar kue subuh yang sudah terkenal sejak dulu, yakni Pasar Kue Subuh Blok-M dan Pasar Kue Subuh Senen. Namun, dalam perkembangannya, kini mulai bermunculan pasar-pasar kecil dengan konsep hampir semua pedagangnya menjual kue-kue di waktu subuh. Dalam artikel edisi ini, kami hanya mengekspos tiga tempat pasar kue subuh. Bagi yang belum terekspos, maaf-maaf saja..Di lain kesempatan akan kami ekspos..:)
Blok M
Memasuki kawasan Blok M, hingar bingar restoran dan klub-klub malam mulai berakhir di kala pagi mulai menjelang dan digantikan oleh hiruk pikuk para penjual kue. Jangan kira kalau subuh-subuh nggak ada pembeli, justru ramai! Apalagi kalau hari libur! Lautan manusia serasa berbaur dengan lautan kue!
Apa saja kuenya? Banyak! Dari mulai kue tart buat ulangtahun, buat kawinan (bisa pesan dulu), kue-kue tradisional, puding, pie, sampai pempek. Risoles? Lemper? Pastel? Uh, ribuan jumlahnya! Jangan takut kehabisan karena penjualnya banyak banget! Jangan takut salah pesan, soalnya si penjual kadang membolehkan kita mencicipi rasa kuenya. Penjualnya kadang merekomendasikan kue-kue apa yang enak atau yang sedang ‘in’.
Selain kue-kue, tersedia pula makanan jenis lain seperti ayam bakar, ayam goreng, dan pepes ikan. Kios-kios yang menyediakan makanan untuk sarapan juga ada, seperti lontong sayur maupun bubur ayam. Setelah puas belanja kue, kini waktunya mengisi perut!
Harganya? Cukup terjangkau! Untuk kue-kue, bahkan ada yang harganya dimulai dari Rp. 350 perak! Yah, sama seperti Anda mau beli baju, pintar-pintarlah menawar. Namun, agak hati-hati nih di sini. Pasalnya, kawasan pasar tersebut cukup nyampur dengan jalan dan parkiran kendaraan bermotor. Makanya jangan asal bengong di tengah jalan sini. Ya, maklum sih kalau pagi-pagi buta masih ngantuk.
Senen
Nggak kalah dengan yang di Blok M, kue-kue di Senen juga tak kalah lengkapnya! Coba datangi kawasan ini pagi-pagi buta! Hampir bisa mengalahkan demonstrasi mahasiswa di istana negara..hehe..Umumnya, yang ke sini membeli kue-kue dalam jumlah besar. Ada yang untuk keperluan pesta atau memang untuk dijual kembali.
Untuk urusan harga, seperti biasa, semakin borongan tentu semakin murah. Range harga pun beranekaragam. Dari mulai Rp. 500-an, Rp. 1.000-an, bahkan Rp. 20.000-50.000-an untuk kue tart.
Sama halnya dengan di Blok M, pedagang kue di sini juga membolehkan pengunjung untuk meng-icip-icip beberapa kuenya, supaya percaya rasa dan kualitasnya. Hmm..siapa yang nggak menolak melihat kue-ke mungil nan cantik serta menggugah selera?
“Gue sih biasanya kalau jogging tiap pagi, suka ke sini. Apalagi kalau baru gajian. Langsung deh ngeborong kue-kue walaupun nggak ada acara juga.” cerita Asti. “Mau sekedar cuci mata pun nggak mungkin bisa, perut pun jadi ikut-ikutan lapar, pasti beli deh kue-kuenya kalau ke sini!” cerita Vino, yang sering menemani Ibunya berbelanja kue di pasar kue Subuh Senen.
Bintaro
Bintaro juga tidak ketinggalan. Kini, setiap Minggu subuh, aktivitas di kawasan Bintaro Trade Centre terlihat ramai. Rupanya, pasar kue subuh sedang ‘in’ di situ! Awalnya memang hanya beberapa pedagang saja. Namun, lama-lama, karena cepat ludesnya dagangan beberapa pedagang itu, akhirnya membuat orang-orang lain tergiur untuk berdagang kue di situ. Aneka jenis kue yang ditawarkan pun kurang lebih sama dengan yang di Blok M ataupun di Senen. Jelas saja, sebab konon pedagang-pedagangnya juga dari komunitas pedagang kue subuh Senen. Range harganya pun juga tidak beda jauh.
“Buat gue yang tinggal di daerah Bintaro, keberadaan kue subuh di sini cukup membantu! Soalnya keluarga gue cukup sering ngadain acara keluarga hari Minggu. Jadi mau beli kue-kue nggak perlu jauh-jauh ke Blok M lagi!” komentar Rista, salah seorang mahasiswi yang aktif ikut Ibunya berbelanja kue subuh.
Untuk soal kue-kue dan makanan ringan, temanmakan.com tetap merekomendasikan pasar kue subuh sebagai lahannya. Efektif dan efisien! Semua jenis kue tersedia untuk berbagai acara dengan harga yang miring. Cuma, nih..yah ada yang sedikit meng-ilfilkan..Kalau lalat-lalat kecil sudah mulai nempel ke kue yang ini dan yang itu, rasanya jadi nggak napsu beli. Jadi, make sure kalau kue yang Anda beli itu bebas dari serbuan lalat-lalat itu. Minta kue-kue yang baru (yang belum di-display) juga bisa!Hmm..bicara soal bisnis, jangan kaget kalau para pedagang kue subuh itu setiap bulannya bisa untung berjuta-juta! Meskipun Jakarta adalah kota metropolitan, keberadaan pasar kue subuh itu sendiri adalah suatu kebutuhan masyarakat. Makanya, tidak heran kan kalau pasar kue subuh ini sangat diminati masyarakat. Wuih..tertarik untuk ikut berbisnis?
|